Chili Palmer un gangster de Miami viaja a Los Angeles para cobrar una deuda a un mediocre productor. Pero una vez alli entra de lleno en el mundo del cine se hace productor tiene un idilio con una estrella de cine e incluso reserva mesa en los restaurantes de moda. Todo seria perfecto si no fuera por el acoso al que lo someten unos estafadores locales y un gangster de su pasado.